...harap satu hari nanti kat Malaysia ada artisan chocolatier yang buat bisness macam Jacques Torres ni...
Tuesday, March 23, 2010
Artisan Chocolatier - Jacques Torres
Social Profiles
Interesting Book
Popular Posts
-
Salah satu perkara yang saya pelajari masa kursus di Callebaut Academy ialah berkenaan tempering couverture. Kenapa perlu temper couverture... -
Pada sesiapa yang biasa membuat praline, amatlah hampa bila kita demould coklat, hasil yang keluar tidak menepati spesifikasi..cantik, berki... -
Sering kali semasa mencairkan coklat, kita akan diingatkan supaya sentiasa berhati-hati supaya coklat tersebut tidak terkena wap atau sedik... -
Pada anda yang gemar minum kopi mungkin biasa minum cappucino. Cappuccino ni yang menarik adalah dari segi penampilannya..with frothy milk.....
-
Pisang adalah buah tempatan yang murah dan mudah didapati. Boleh dimakan begitu saja atau dibuat dessert. Kombinasi pisang dan coklat juga...
0 comments:
Post a Comment